11月16日，由貴州省茶文化研究會(huì)、貴州省職業(yè)技能鑒定考評(píng)指導(dǎo)中心、貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)主辦，貴州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院承辦的2023年貴州技能大賽——首屆評(píng)茶師職業(yè)技能競(jìng)賽在貴陽(yáng)市花溪區(qū)久安貴茶省茶文化研究會(huì)培訓(xùn)中心圓滿結(jié)束。
自11月14日開(kāi)賽以來(lái)，來(lái)自全省各地的100余名選手在短短三天時(shí)間里，經(jīng)過(guò)理論、技能實(shí)操等多個(gè)環(huán)節(jié)的激烈角逐，經(jīng)過(guò)層層選拔，最終25名選手進(jìn)入決賽共同角逐大賽桂冠。
在今日的決賽較量中，選手通過(guò)茶形辨識(shí)、對(duì)樣評(píng)茶、茶品設(shè)計(jì)3個(gè)模塊的綜合考核后，根據(jù)總分高低排序最終決出一等獎(jiǎng)1名，二等獎(jiǎng)2名，三等獎(jiǎng)3名，優(yōu)勝獎(jiǎng)6名。
頒獎(jiǎng)儀式上，組委會(huì)為此次大賽獲獎(jiǎng)選手頒發(fā)了榮譽(yù)證書(shū)。此次競(jìng)賽獲得前三名的選手，貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)還將在今年12月28日的第十二屆貴州茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)上，為他們授予“貴州綠茶制茶師”稱(chēng)號(hào)，并為他們頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)。
貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書(shū)記、副廳長(zhǎng)胡繼承頒發(fā)一等獎(jiǎng)
貴州省人大常委會(huì)辦公廳原巡視員沈芹頒發(fā)二等獎(jiǎng)
貴州省茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王麗軍頒發(fā)三等獎(jiǎng)
貴州省茶葉專(zhuān)班常務(wù)副班長(zhǎng)雷睿勇(左)，中國(guó)制茶大師牟小玲(右)頒發(fā)優(yōu)勝獎(jiǎng)
“這次參賽群體除了企業(yè)職工外，還有20余名院校老師參與其中，這是一個(gè)很好的趨勢(shì)，因?yàn)橹挥袑?zhuān)業(yè)的老師才能教授出更專(zhuān)業(yè)的學(xué)生。此次競(jìng)賽對(duì)標(biāo)國(guó)賽，集齊了全國(guó)各地不同類(lèi)型的典型代表茶樣，對(duì)于選手們來(lái)說(shuō)是一次很好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，能夠迅速找到自身短板，從而很好地提升專(zhuān)業(yè)水平。”大賽裁判長(zhǎng)、中國(guó)制茶大師牟小玲介紹。
獲得此次評(píng)茶師競(jìng)賽第一名的是來(lái)自貴州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的茶學(xué)教師汪德利。據(jù)她透露，在今年的教學(xué)過(guò)程中，有近一個(gè)月的時(shí)間都在幫助學(xué)生進(jìn)行評(píng)茶師大賽的籌備，正是因此，也給了自己一個(gè)學(xué)習(xí)和提升的機(jī)會(huì)。為了更快提升自己，她還特意向參加過(guò)國(guó)賽的同事取經(jīng)學(xué)習(xí)。“希望我也能像一棵茶樹(shù)一樣成長(zhǎng)，散發(fā)出茶芽和茶香?！?/p>
據(jù)了解，此次競(jìng)賽自報(bào)名通道發(fā)布以來(lái)，吸引了貴州各地茶葉種植、加工、銷(xiāo)售等從業(yè)人員100余人踴躍報(bào)名。他們當(dāng)中，除了資深從業(yè)者外，還涌現(xiàn)出一大批“90后”以及“00后”新晉茶人，最大的51歲，最小的僅22歲，為茶行業(yè)注入了新的生機(jī)與活力。
茶葉審評(píng)對(duì)于茶葉行業(yè)具有重要指導(dǎo)作用，通過(guò)茶葉審評(píng)，可以對(duì)茶葉的品質(zhì)進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)和比較，從而為消費(fèi)者提供參考;茶葉生產(chǎn)者也可以通過(guò)茶葉審評(píng)的結(jié)果，了解自己產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)和不足之處，進(jìn)一步優(yōu)化生產(chǎn)工藝和品質(zhì)控制，提高產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。
據(jù)組委會(huì)負(fù)責(zé)人介紹，通過(guò)此次競(jìng)賽，以賽促練，以練促學(xué)，為茶行業(yè)職工和從業(yè)者提供了一個(gè)競(jìng)比技藝、交流技術(shù)、展示技能的平臺(tái)，對(duì)進(jìn)一步提高技能、技術(shù)素質(zhì)，挖掘和培育優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)業(yè)技能人才具有重要意義。
來(lái)源：貴州茶香
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